Grüne Smoothie Bowl mit Mango, Minze und Chia Samen
Grün, vitaminreich und super lecker - der perfekte Start in den Tag
Gericht Bowl, Start in den Tag
Keyword 15 Minuten Rezepte, günstig, schnell & einfach, Start in den Tag
Zubereitungszeit 15Minuten
Portionen 2
Equipment
Blender
Pfanne
Zutaten
Grüner Smoothie
120gBabyspinat
2StückBananetiefgefroren
1StückAvocado
150mlKokoswasseralternativ eine Pflanzenmilch
1StückLimettenur Saft
Topping
0,5StückMango
2ELChia-Samen
1TLPuderzucker
2ELHaferflocken
2ELKokosflocken
2ELweißer Sesam
0,5BundMinze
Anleitungen
Alle Zutaten für den Grünen Smoothie im Blender fein pürieren.
Den weißen Sesam ohne Fett in der Pfanne rösten bis er etwas Farbe genommen hat. Dann den Puderzucker zugeben, bis dieser leicht karamellisiert.
Die Mango in mundgerechte Stücke schneiden und mit den anderen Zutaten auf der Smoothie Creme anrichten.
Notizen
Super passen auch alle Arten von Nüssen und / oder gepoppter Amaranth, Quinoa, usw.
Die Smoothie Creme kannst Du auch nach deinen Wünschen (andere Früchte) kombinieren. Wichtig, nicht zu viel Flüssigkeit, da die Smoothie Creme sonst eben zu flüssig wird. Lieber nach und nach zugeben.
Wenn Du keinen Puderzucker verwenden möchtest, kannst auch eine Alternative, wie Kokosblütenzucker verwenden.
Die Smoothie Bowl gleich verputzen oder das Topping separat halten, da sonst alles unschön aufweicht und zu einer Pampe wird ;-)