Keyword 15 Minuten Rezepte, einfach, günstig, Kinderessen, schnell & einfach, Start in den Tag
Zubereitungszeit 10Minuten
Portionen 2Kinderportionen
Equipment
Topf
Stabmixer o. Blender
Zutaten
80gWeichweizengrießalternativ Hartweizengrieß
500mlMandelmilch
150gTK Himbeerenalternativ andere TK Beeren
3ELAgavendicksaftalternativ Ahornsirup
Topping
50gTK Himbeeren
30gKokosflocken
Anleitungen
Die Mandelmilch aufkochen, die TK Himbeeren zugeben und mit dem Stabmixer pürieren.
Anschließend nochmal leicht aufkochen, auf die mittlere Stufe stellen und mit einem Schneebesen unter ständigem Rühren den Weichweizengrieß einrühren. 1-2 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen und mit Agavendicksaft abschmecken.
Vom Herd nehmen und nochmal circa 5 Minuten quellen lassen. Den Grießbrei mit den restlichen TK Himbeeren und den Kokosflocken anrichten.
Notizen
Wenn Du Hartweizengrieß anstatt Weichweizengrieß verwendest benötigst du etwas weniger Flüssigkeit.
Das Rezept funktioniert natürlich auch mit frischen Beeren oder auch anderen Früchten.